Masa Quebrada Congelada

Name: Masa Quebrada Congelada
Prep time: 12 min
Cook time: PTCaja de 12 bandejas.M
Total time: PTBandeja de 17,5 cm. por 25 cm.M
Cuisine: Luengos
Ingredients: Aceite de oliva; Agua; Harina de trigo; Huevos; Levadura; Margarina Vegetal; Sal

2014-09-03

Proveedor: Luengos

Peso: 500 gramos por bandeja.
Vida Útil en Meses: 12
Contenido en caja: Caja de 12 bandejas.
Formato: Bandeja de 17,5 cm. por 25 cm.

Masa Quebrada Congelada

Ingredientes

Harina de trigo
Agua
Margarina vegetal
Huevos
Aceite de oliva
Levadura
Sal

Alérgenos: Gluten y Huevo, exento de organismos genéticamente modificados.

Presentación

– Bandeja de 17,5 cm. por 25 cm. protegida con doble film de uso alimentario.
– Peso Neto: 500 gramos de producto por bandeja.
– Conservación: Congelada a -18ºC.
– Vida Útil: 12 meses desde su fabricación.
– Comercialización: Caja de 12 bandejas.
– Producto destinado para el consumo doméstico.

Modo de Empleo

– Dejar descongelar en frigorífico a temperatura controlada.
– Sobre una superficie enharinada, extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta su necesidad. (dependiendo siempre del producto que se desee elaborar).

Consejos y Recomendaciones

– No se debe de cortar su continuidad de congelación, salvo para su utilización.
– Descongelada en frigorífico, su conservación en el mismo es aproximadamente de 10 horas.
– Su utilización para repostería (ejemplo: canutillos de crema, tartas, roscos, casadielles, etc.), como para cocina (ejemplo: empanadillas, quiche, tartaletas, etc.), podrá ser tanto para freír como para hornear.

Ventajas de su Utilización

– Nuestra masa congelada, mantiene todas sus propiedades de calidad y fuerza en su desarrollo, (como el día de su elaboración).
Por ello nuestros clientes con su utilización, disponen de un producto de máxima calidad, ahorrándose tiempo en la complicada y larga elaboración, teniéndolo siempre a mano para su utilización en cualquier momento.
– Estos productos mantienen y conservan todas sus propiedades de calidad y desarrollo, no se debe de cortar en ningún momento la cadena de frío, salvo para su utilización.