Masa De Hojaldre Estirada

2014-09-03
  • Peso : 850 gramos por plancha.
  • Vida Útil : 14m
  • Comercialización : 12m

Masa De Hojaldre Estirada

Ingredientes

  • Harina de Trigo
  • Margarina Vegetal
  • Agua
  • Sal
  • Vinagre


Presentación
– Plancha estirada de 40 cm. por 60 cm. protegida y separada con lámina de plástico de uso alimentario.
– Peso Neto: 850 gramos de producto por plancha.
– Conversación: Congelada a -18ºC.
– Vida Útil: 14 meses desde su fabricación.
– Comercialización: Caja de 10 kilos (12 planchas).
– Producto destinado para el profesional.

Modo de Empleo
– Este producto se utiliza tal y como se presenta, ya que viene estirado.
– Dejar descongelar, ya está preparado para elaborar los productos deseados.

Consejos y Recomendaciones
– No se debe de cortar su continuidad de congelación, salvo para su utilización.
– Descongelado en nevera, su conservación en la misma es de aproximadamente de 3 días.
– Su utilización para repostería (ejemplo: tartas, milhojas, etc.) como para cocina (ejemplo: bacalao envuelto en hojaldre, empanadas, etc.), sera para hornear, no para freír.

Ventajas de su Utilización
– Nuestra masa congelada, mantiene todas sus propiedades de calidad y fuerza en su desarrollo del hojaldrado, (como el día de su elaboración). Por ello nuestros clientes con su utilización, disponen de un producto de máxima calidad (YA ESTIRADO), ahorrándose tiempo en la complicada y larga elaboración, teniéndolo siempre a mano para su utilización en cualquier momento.

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Info Nutricional

Esta información es por cada 100g

  • Proteinas

    7,4g.
  • Grasas

    38,5g.
  • Colesterol

    1mg.
  • Fibra

    1.5g
  • Carbohidratos

    44,2g.
  • Calorias

    556 Kcal.

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