Masa De Hojaldre Congelada

Name: Masa De Hojaldre Congelada
Prep time: 12 min
Cook time: PTCaja de 12 bandejas.M
Total time: PTBandeja de 17,5 cm. por 25 cm.M
Cuisine: Luengos
Ingredients: Agua; Harina de trigo; Margarina Vegetal; Sal; Vinagre

2014-09-03

Proveedor: Luengos

Peso: 500 gramos
Vida Útil en Meses: 12
Contenido en caja: Caja de 12 bandejas.
Formato: Bandeja de 17,5 cm. por 25 cm.

Masa De Hojaldre Congelada

Ingredientes

Harina de trigo
Margarina Vegetal
Agua
Sal
Vinagre

Alérgenos: Gluten, exento de organismos genéticamente modificados.

Presentación

– Bandeja de 17,5 cm. por 25 cm. protegida con doble film de uso alimentario.
– Peso Neto: 500 gramos de producto por bandeja.
– Conservación: Congelada a -18ºC.
– Vida Útil: 12 meses desde su fabricación.
– Comercialización: Caja de 12 bandejas.
– Producto destinado para el consumo doméstico.

Modo de Empleo

– Dejar descongelar en frigorífico a temperatura controlada.
– Sobre una superficie enharinada, extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta su necesidad. (dependiendo siempre del producto que se desee elaborar).

Consejos y Recomendaciones

– No se debe de cortar su continuidad de congelación, salvo para su utilización.
– Descongelada en frigorífico, su conservación en el mismo es aproximadamente de 3 días.
– Su utilización para repostería (ejemplo: tartas, milhojas, etc.), como para cocina (ejemplo: solomillo envuelto en hojaldre, empanadas, etc.), será para hornear, no para freír.

Ventajas de su Utilización

– Nuestra masa congelada, mantiene todas sus propiedades de calidad y fuerza en su desarrollo del hojaldrado, (como el día de su elaboración).
Por ello nuestros clientes con su utilización, disponen de un producto de máxima calidad, ahorrándose tiempo en la complicada y larga elaboración, teniéndolo siempre a mano para su utilización en cualquier momento.

Tipo de Producto: Masas Ingredientes: Agua, Harina de trigo, Margarina Vegetal, Sal, Vinagre